【2022年度】越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場
えちごむらかみさんのまるりゅうさけしおびきどうじょう村上の伝統料理である「塩引き鮭」の製法を「越後三ノ丸流」として伝授します。鮭に精通した講師陣が丁寧に教えます。

基本情報
開催期間 | 2022年11月18日~12月2日 |
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開催時間 | 平日:①9:30~②13:30~ 土・日・祝:①9:00 ②12:00 ③15:00~ |
受付期間 | ※要予約(定員になり次第締め切り)<予約開始日>2022年9月1日 AM9:00~ |
所要時間 | 2時間 |
事前予約 | 要(電話受付のみ) |
定員 | 平日:14名まで 土日祝:10名まで(すべて先着順です) |
住所 | 新潟県村上市 |
交通アクセス | ●JR羽越本線「村上駅」より徒歩で約20分 ●日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」より車で9分 |
駐車場 | ●普通車:有り |
営業時間 | 電話受付:9:00~17:00 |
料金 | ●受講料 6,000円(税込み/生鮭代含む)※ご希望の方は+5,000円(送料込)で仕上げ加工を承ります。 |
備考 | 通常はお持ち帰りいただきますが、仕上げ加工を頼んだ場合のみ郵送となります。 |

問い合わせ先
問い合わせ先 | イヨボヤ会館 |
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電話番号 | 0254-52-7117 |
FAX番号 | 0254-53-4300 |
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