燕三条でモノづくり＆寺泊で食旅

技術を生かして、爪切り、栗の皮むき器など暮らしに生かせる道具を作っています。

所要時間/［標準見学時間］30分～1時間

知る人ぞ知る”ラーメン王国”新潟。人口に対するラーメン店の数は全国でもトップクラスで、寒さをしのぐグルメとして昔から定着していました。

燕三条では、「新潟5大ラーメン」のうち2種類を食べられます。大量の背脂と極太麺に濃い目の醤油味がパンチの効いた「燕背脂ラーメン」は燕三条駅の北寄りのエリアに、70年以上の歴史を誇り店ごとのバリエーションを楽しめる「三条カレーラーメン」は燕三条駅の東寄りのエリアに、多くのお店が点在しています。

新潟県三条市にある「道の駅 燕三条地場産センター」は、日本有数のものづくりのまち・燕三条を代表する観光・物産施設です。燕三条ブランドの包丁や洋食器、はさみ、キッチンツール、ハウスウェア用品など、世界に評価される職人の技が生み出す製品が数多くそろい、お土産や贈り物選びにも人気があります。

館内の物産館には、燕三条地域のメーカーや工房が手がける製品をはじめ、新潟県内の地酒や銘菓なども充実。燕三条ならではの特産品を見つけることができます。

また、燕三条のものづくりの歴史や職人の技術を紹介する展示のほか、スプーン磨きやチタンストロー発色体験、包丁研ぎ体験教室なども開催されており、職人の技に触れながら燕三条ならではのものづくりを体験できます。

併設する「燕三条イタリアンBit 燕三条本店」では、燕三条のものづくりと食の魅力を同時に楽しめます。地元の新鮮な野菜や食材を使った料理を味わえるほか、店内には燕三条で作られたテーブルや照明、食器、カトラリーが使われ、食事を通して地域のものづくり文化を体感できます。カフェスペースも併設されており、観光や買い物の合間の休憩にもおすすめです。

燕三条駅から車で約3分、北陸自動車道・三条燕ICからもすぐとアクセスも良好。燕三条のお土産探しはもちろん、世界に評価されるものづくりの魅力に触れる観光のスタート地点として、多くの人が訪れる人気スポットです。

燕三条は金属加工業が盛んなエリア。世界に誇れる高い技術で作られた製品が50~90%オフというお得な価格で販売されているのが「燕三条ファクトリーアウトレット ストックバスターズ」です。

包丁や爪切りなど世界でも注目を集める製品をはじめ、キッチン用品・生活雑貨・アウトドア用品・園芸用品などが並び、近年は、観光名所としての注目度も高まっています。

湯けむりに賑わう歴史と人情の里、岩室温泉。江戸時代から三百余年の歴史を持つ温泉地で、個性豊かな旅館やホテルが立ち並び、情緒ある温泉街を形成しています。越後芸妓発祥の地としても知られ、お座敷文化が今も息づいています。

霊雁伝説が残る温泉は、やわらかな湯ざわりが特徴。保温・保湿効果が高いとされ、岩室温泉ならではの「黒湯」も魅力のひとつです。硫黄成分などが炭素と結びついてできた黒い微粒子が湯口や湯船に付着することがあり、足裏などが黒くなることもあります。

新潟市の西部に位置し、日本海まで車で約5分。周辺観光の拠点としても便利で、海岸線にある田ノ浦温泉とあわせて温泉めぐりを楽しむこともできます。

温泉街の観光情報を知りたいなら、「新潟市岩室観光施設いわむろや」へ。岩室温泉を中心とした西蒲区の歴史や伝統文化、観光情報を紹介しているほか、展示や体験、地産品の販売、休憩所、足湯なども楽しめます。温泉街を散策しながら、岩室の歴史や文化にも触れてみてはいかがでしょうか。

【温泉の特徴】
●温泉名：岩室温泉
●泉質：含硫黄-ナトリウム・カルシウム-塩化物泉（高張性弱アルカリ性高温泉）
●主な効能：関節リウマチ、変形性関節症、腰痛、神経痛、五十肩等

創業100年を越える昔ながらの伝統的な酒造り。
弥彦の山のふところに抱かれた越後平野の良質米を、昔ながらの伝統を守りつつ、一滴、一滴、まごころ込めて造っています。

当主の座敷で銘酒の試飲もできる「酒蔵勧学」が人気。宝山大吟醸は平成6年、9年と、春の全国種類品評会の金賞に輝いた誉れの銘酒です。

奇岩織り成す景勝が楽しめる越後七浦シーサイドラインが海岸沿いを走っています。付近に史跡・名勝が多いのも特徴です。

●全長：延長5km

新潟県の中央に位置する長岡市寺泊は日本海に面した国道402号線沿いに、通称「魚のアメ横」と呼ばれる海産物市場が軒を連ねています。

鮮魚店や土産物店、食事処など14店舗が並び、地元寺泊港や出雲崎港に揚がる生鮮品はもちろん、冷凍や加工品も含め新鮮で安い魚の宝庫です。
イカやホタテ、旬の魚を焼いた名物浜焼きを、浜風に吹かれながら味わって。2階の食堂で食事も楽しめます。

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