鮭のまち「村上」の食文化と日本海の絶景に出会う！村上・胎内・聖籠の2Days

1000年続く鮭のまち・村上市初の鮭料理専門店です。松尾芭蕉が2泊した由緒ある空間で、現在の建物は国の有形文化財に​指定されています。炭火で焼いた塩引き鮭と、土鍋で炊いたこだわりの関川村産コシヒカリ。締めは村上茶を使用した出汁で鮭茶漬けで。村上ならではの鮭料理の数々をお楽しみください。

笹川流れとは11km続く海岸で、日本海の荒波の浸食によりできた奇岩、岩礁や洞窟など、変化に富んだ風景が広がり、豪壮な景観は国指定の名勝及び天然記念物となっています。遊覧船ではニタリ岩、メガネ岩、雄獅子岩、恐竜岩といった数々の奇岩を巡ります。岩場の近くまで行くので迫力があります。

●航路：桑川漁港～今川沖～桑川漁港
●1日の運行回数：随時
●1日の運行回数：随時2隻
●所要時間：40分

イヨボヤ会館では、その昔の漁法をはじめ、村上の鮭のすべてがわかりやすく展示され、鮭文化の奥深さを知ることができます。地下の観察窓からは、三面川の分流「種川（たねかわ）」の水中の様子を自然のままに「観る」ことができます！

海の彩り、夕陽の輝き、日本海を一望できる波打ち際に位置するお宿。
湯量豊富な露天風呂が男女別にあり、日本海と一体となったインフィニティ風呂からは雄大な景色をお楽しみいただけます。
また、料理では海の幸や岩船産コシヒカリ、村上牛など地元の素材を使用。新潟の四季の味わいをご堪能いただけます。

【温泉の特徴】
●温泉名：瀬波温泉
●泉質：ナトリウム塩化物温泉
●効能：神経痛、関節痛、筋肉痛、うちみ、くじき、疲労回復、健康増進　ほか
●泉温：86度

「村上大祭」に引き回される”おしゃぎり”と呼ばれる屋台山車を展示しているところから「おしゃぎり会館」と呼ばれています。
その他、鎧や兜など、多数の歴史資料が展示されています。

この建物は、東西と南北に棟をもつ曲り屋造りといわれている茅葺平屋建です。部屋割などが細かく、侍屋敷らしい特色があらわれる中級武士の住居です。

岩船港で水揚げされた活きの良い地物をはじめ、各地から旬の魚やカニ、自家製の干物、村上市の特産である鮭の味噌漬や鮭の加工品も多数、鮭の酒びたしや鮭とばなども多数ご用意。おすすめ品が盛りだくさん！
お食事処「番屋」では海の幸が堪能できます。10月～12月限定の「はらこ海鮮丼」は大人気！

大理石を惜しみなく使ったロビー、ステンドグラス、贅を尽くしたクラシックテイストの家具や調度によるラグジュアリー感は、そこに居る者を非日常の世界へと誘ってくれます。レストランでは、厳選された地元の食材を活かした極上の料理が楽しめます。

県内で温室での栽培を最初に始めたさくらんぼ農園。新潟県聖籠町にあり、香夏錦、佐藤錦、紅秀峰など様々なさくらんぼ狩り、食べ放題ができます。運が良いと黄色いさくらんぼが食べられます。
また、雨よけ用の屋根を設営しているので、雨天でも楽しむことができます。直売OKです。